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셀러리는 혈압을 강화하고 신장 기능을 개선하는 능력을 포함하여 수많은 건강상의 이점으로 슈퍼푸드로 선전되었습니다. 이 야채는 다양한 건강 문제를 예방하는 데 도움이 되는 영양소, 항산화제 및 항염증 화합물로 가득 차 있습니다.
샐러리란?
샐러리는 미나리과(Apiaceae)에 속하는 푸른잎 채소입니다. 일반적으로 고명, 수프 재료 또는 간식으로 사용되며 건강 애호가 및 피트니스 애호가를위한 다이어트에 인기있는 추가 제품입니다. 셀러리는 칼로리가 낮고 섬유질이 많기 때문에 체중을 줄이거 나 건강한 체중을 유지하려는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 또한 비타민 A, C, K, 엽산, 칼륨 및 기타 필수 영양소를 포함하는 인상적인 영양소 프로필을 가지고 있습니다.
혈압과 셀러리
고혈압(고혈압)은 심장병, 뇌졸중 및 기타 심각한 건강 문제로 이어질 수 있는 일반적인 상태입니다. 셀러리는 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 항고혈압 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 이는 혈관 확장제 역할을 하는 프탈라이드와 같은 특정 화합물의 존재로 인해 혈관이 이완되고 확장됩니다.
연구에 따르면 정기적으로 셀러리를 섭취하면 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 6주 동안 셀러리 주스를 마시면 참가자의 수축기 혈압과 이완기 혈압이 모두 크게 감소했습니다.
신장 기능과 셀러리
신장은 몸에서 노폐물과 과도한 체액을 걸러내고 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 신장 기능이 좋지 않으면 신장 질환, 고혈압, 빈혈 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 셀러리는 수분과 섬유질 함량이 높기 때문에 신장 기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
셀러리를 섭취하면 수분 수준을 개선하고 소변량을 늘리는 데 도움이 될 수 있으며, 두 가지 모두 건강한 신장 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 셀러리는 또한 신장 손상의 원인이 될 수 있는 신장의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 특성을 가지고 있습니다.
샐러리를 식단에 포함시키는 방법
생 셀러리, 익힌 셀러리, 주스로 만든 셀러리 등 다양한 방법으로 셀러리를 식단에 포함시킬 수 있습니다. 샐러드, 수프, 스튜, 볶음 요리에 추가하거나 건강한 딥과 함께 간식으로 먹을 수 있습니다. 셀러리 주스도 최근 몇 년 동안 인기를 얻었으며 일부 사람들은 셀러리 주스에 수많은 건강상의 이점이 있다고 주장합니다.
셀러리를 고를 때는 신선하고 선명한 녹색을 띤 줄기를 찾는 것이 중요합니다. 유해한 살충제와 화학 물질을 사용하지 않고 재배된 유기농 셀러리도 좋은 선택입니다.
결론
셀러리는 혈압 및 신장 기능 개선을 포함하여 수많은 건강상의 이점을 제공할 수 있는 다재다능하고 건강한 야채입니다. 만병통치약은 아니지만 셀러리를 식단에 포함시키는 것은 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 간단하고 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 생것, 익힌 것 또는 주스로 만든 것을 선호하든 셀러리는 모든 식사 계획에 환상적인 추가 기능을 제공합니다.